Going east

Ab nun geht unsere Reise weiter Richtung Osten. Wir suchten erneut nach einsamen Gegenden und fanden sie auf dem Weg Richtung Süddakota.  150km lang fuhren wir über den Highway 287 gegen Riverton und sahen ausser wunderschönen Farmen im Blockhaustil, einigen Rindern gerade mal 2-3 Autos. Weiter führte uns der Strassenverlauf durch einen spektakulären Canyon der Bighorn Mountains und über den 3000m hohen Powder River Pass  nach Buffalo. Im Bundesstaat Wyoming wollten wir uns noch den „Devil Tower“ ansehen, einen 270m hohen Vulkan Plug, der auch bei Spitzenkletterern sehr berühmt ist. Wir begnügten uns mit der 2km langen Umwanderung des eindrücklichen Towers.
Was wir nicht wussten war, dass in dieser Woche hier ein gigantisch grosses Treffen der Harley Davidson Töffwelt stattfand. Wir wurden regelrecht von der Masse der unterschiedlichsten Motorräder als PW Fahrer in den Hintergrund gestellt. 

Der 270 Meter hohe Devils Tower in Wyoming

Auf einem State Campground fanden wir zwischen all den Zelten der Motorradweltler ein genug grosses Stück Rasen, so dass wir unseren Blue problemlos für die Nacht einquartieren konnten. Voller Hochachtung konnten wir nun ruhig die auf Hochglanz polierten Harleys bestaunen und die Gemütlichkeit der Motorradgruppe erfahren.
Am nächsten Tag fuhren wir zum Mount Rushmore National Memorial. Dieses Denkmal sollte laut Reiseführer jeder echte Amerikaner einmal im Leben besucht haben. Die vier ehemaligen Präsidenten der USA Jefferson, Washington, Theodor Roosevelt und Lincoln wurden während 14 Jahren von Gutzon Borglum und seiner Truppe in Stein gemeisselt. Im Visitor Center erfuhren wir filmisch, unter welch unglaublicher Anstrengung diese Arbeiten durchgeführt wurden. Teile des Berges wurden durch gezielten Einsatz von Dynamit weggesprengt, viele Arbeiten per Hand weiterverarbeitet! Erstaunlich!
Unser drittes Highlight in dieser Gegend war der Besuch des Badland National Parkes. Der Park selber ist recht klein und kann durch kurze Wanderungen und einen interessanten „Drive“ durchfahren werden. Wie gewohnt starteten wir unseren Trip im Visitor Center und liessen uns durch den spannenden Film inspirieren. Dort lernten wir nebst der geologischen Entstehung der Gegend auch die Kultur und Geschichte der Sioux Indianer kennen.
Es war ein sehr heisser Tag und wir entschieden uns, nur eine kleine Wanderung durch die Felsformationen zu unternehmen. Auf der Fahrt durch den Park konnten wir bei den       vielen Lookouts die intensiven Farben und Formen der Badlands bewundern. 
Seit Tagen schon war es schwül und bisher konnten wir erfolgreich die Gewitter umfahren. Diesen Abend sollte es anders kommen. Auf einem gemütlichen Campround erwischte uns eine gewaltige Gewitterzelle. Es reichte nicht mehr, um das Hochstelldach ganz zuzuklappen, da wir bereits die Duvets eingebettet hatten. Wir mussten von Hand das Dach unten halten, was natürlich nicht dicht war. Als der starke Sturm mit gottlob nur mässigem Hagel vorbei war und wir das Dach wieder öffneten, ergoss sich eine grosse Wasserlache über uns und in den Innenraum des Campers! Wir mussten erfahren, dass unser Blue seit der improvisierten Reparatur „verletzlich“ ist. Nach einigen Verwünschungen und gegenseitigem „Kopfhoch“ stellten wir eine neue Strategie bzw. Checkliste auf: 

Unwetter checklist: 

1. Wetterradar checken.
2. Camper wird so auf dem Stellplatz parkiert, dass unsere „Schwachstelle Hochdach“ gegen das Unwetter steht. 
3. Das Bett wird erst nach Entwarnung der Schlechtwetterfront gemacht, so dass wir rasch und dicht das Hochstelldach einfahren können.

Der weitere Verlauf unserer Reise war eher eintönig. So fuhren wir zügig 2-3 Tage durch unglaubliche Weiten von Agrarland und sahen Mais-, Sojabohnen- und Kornfelder. Wir durchquerten die Staaten Minnesota, Wisconsin und Illionis.

Um unseren Blogg einmal anders zu beenden habe ich drei durch uns abgeänderte Kochrezepte notiert, die wir immer wieder gerne auf unserer Reise zubereiten! Unser kulinarisches Motto zu Beginn der Reise war: einfach zubereitet aber frisch und gesund!

Bifteki a la Pascal
Bifteki haben wir in Griechenland kennen und lieben gelernt und sind selbstgemachte Hackfleischtäschchen mit Fetakäse gefüllt. Alle Rezepte sind für vier Personen berechnet.

• 500g Hackfleisch (wir hatten Bisonhackfleisch!)
• 1 Scheibe altes Brot, zerbröckelt
• 2 Eier
• Salz, Pfeffer, Fleischgewürz

Alles gut zu einer Masse zusammenfügen 

• 100g Fetakäse in Stückchen 

Die Hackfleischmasse zu Kugeln formen und ein Stück Fetakäse in die Mitte geben.
Hackfleischkugeln in der Bratpfanne beidseitg knusprig braten.
Beilage: Griechischer Salat oder Reis mit Gemüse.

Couscoussalat mit Erdbeeren und Avocado

• 200g Couscous
• 2dl Gemüsebouillon
• 400g Erdbeeren
• 1 Avocado in Würfeln
• 150g Mozzarella in Würfeln
• einige Cashewnüsse

Das Couscous mit der Gemüseboillon angiessen und die Beilagen zugeben. Selber eine feine Salatsauce dazugeben. Den Salat an einem heissen Sommertag einzeln geniessen oder ein Würstli dazu grillieren.

Fischsalat gemischt a la Moni
Da wir sehr gerne Fisch essen kreierten wir aus verschiedenen Gerichten einen eigenen Fischsalat! 

• 300g Krabbenfisch geschnitten, bereits gekocht erhältlich
• 100-150 Stück kleine Crevetten gefrohren
• Salz, Pfeffer, Provoncal Kräuter

Mit wenig Butter in einer grossen Pfanne gut erwärmen und würzen

• 150g Joghurt nature beigeben und mischen
• Gemüse wie frischer Spinat oder „Bok choy“ zugeben und vermischen

Dazu passt frisches Olivenbrot.

Im nächsten Blogg werden wir unter anderem über die Metropole Chicago berichten. „En Guete“ und viel Spass!!! ​